Grande Salade Landaise (Nems de Canard, Gésiers de canard, Cou de canard farcie, Magret séché) 22,00€
Cuisse de Canard Confite Maison, Réduction de Vin aux Épices 19,50€
Agneau d’une Nuit aux Épices Chaudes 25,00 €
Fricassée de Ris de Veau aux Morilles 29,90 €
Pavé de Cœur de Rumsteak (180 Gr) Échalote Confite ou Sauce Poivre 21,50 €
Sélection de Notre Boucher (200 gr ) Échalote Confite ou Sauce Poivre 24,50 €
Portion de Cèpes de Bordeaux (150g) (selon la saison et la météo) 16,00 €