Formule Gourmet

Formule Gourmet

Cassolette d’Escargots Lillais à la Bordelaise
Foie Frais de Canard Poêlé aux Pommes et Miel
Tartare de Saumon (Label Rouge) Mariné aux Agrumes
Salade du Sud-Ouest (Gésiers, lardon, magret Fumé, Cou Farcie au Foie Gras)
Ravioles de Langoustines et Chou Chinois, son Bouillon Thaï

~~~~~~

Blanquette de Veau aux Cèpes
Pavé de Bar Rôti, jus de canard et vinaigre Balsamique
Entrecôte « Charolaise » Échalotes Confites
Entrecôte « Charolaise »aux Cèpes de Bordeaux (Suppl. + 5.50 €)
Hamburger de Canard au Foie Gras, Sauce aux Morilles
Montgolfière de Homard et Saint Jacques au Grand-Marnier
( ½ homard et environ 60gr de Saint-Jacques) (Suppl. + 5.50 €)

~~~~~~

Dessert à la Carte

– Entrée +Plat+Dessert – 36.00 € –
Entrée +Plat+ Plateau de Fromages Affinés +Dessert – 41.00 € –
– Entrée +Plat ou Plat+Dessert – 32.00€ –

 

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *