Formule Midi Découverte

Formule Découverte Midi

Menu servi uniquement le midi, du lundi au vendredi, hors jours fériés

Entrée +Plat + Dessert             25.00 €

Entrée + Plat                               19.50 €

Plat + Dessert                             19.50 €

Les Entrées :
Risotto aux cèpes et magret séché
Cassolette d’Escargots Lillais à la Bordelaise
Terrine de Foie Gras de Canard Mi-Cuit au chutney de Mangues

Les Plats :
Morue Verte de Bègles à la Crème d’Ail Façon Grand-Mère
Confit de Canard des Capucins et Son Jus (IGP Sud Ouest – M. Campet).
Entrecôte « Charolaise » Échalotes Confites

Les Desserts :

Profiteroles de Cannelés Au Caramel Au Beurre Salé
Île Flottante à la Pistache et Framboises
Surprise de Cornic N°3 (Baba au Rhum, Ananas Confit à la Fève de Tonka)

 

 

 

 

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *